Sherry的夢想日誌

昨天晚上，開始了我們手縫小物聚會的第一回。餐具袋。 我帶著幾個月前上台北買的一塊超便宜喜羊羊卡通布去。心裏真的非常興奮。（P.S.布一大塊才80元，這個餐具袋裏外加起來只用到1/3的布而已） 很多人說，你們瘋了，有裁縫機不用，幹嘛手縫。答案很簡單。是心意與友誼。 心意是給孩子的。友誼是我們拿來分享的。 坦白說機縫真的只要半小時。啊我們幾個人就這樣你一句我一句，搞了快三小時。當然除了聊天之外，就是問題太多。因為我們只有縫扣子的程度＠＠。還好靜芳老師很有愛心。哈～

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馨妹去上學二週，變得開心許多，雖然說每天早上還是會說不想去，雖然說每天進教室的速度仍屬烏龜等級。 但他常常在教室會偷偷微笑，老師說，他有發現馨妹會偷偷笑，是怎樣？我說：那叫做＂低調的開心＂，他本質屬搞笑系的～ 這二週的進步是，送他去上學，不再哭了，雖然仍然面無表情，但是會和我揮手再見，表示他很想要去上學。 我蠻開心的，只是有件事很不能理解。 每次在上學進教室前，小朋友們都要自己把餐袋放在餐廳自己的位置上，然後走去用肥皂洗手，接著脫鞋子，再去給老師檢查嘴巴，再噴手消毒，才能進去教室放書包，然後去自己的座位開始＂晨光時間＂（訓練小肌肉的各式美勞活動）。

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自從第一日馨妹上學稀哩花啦的眼淚之後，第二日只有小小結屎臉，我說他進步了。第三日早上，開始有叫不起床的趨勢，換來馨妹一句：媽，我今天不想去上學了。雖然如此，他還是開心去上了學。 第三日接他下課，老師和我說，馨妹自尊心很強，吃飯不跟大家排隊，喜歡一個人走在最後面；在教室活動時，老師安排座位，馨妹死也不肯去坐在中間的位置，和老師盧了很久，老師只好讓他排在同學的最邊邊，他才願意。老師說馨妹在不熟的人當中，喜歡自己一個人。 我和老師說：老師真是形容的好聽，我知道我的女兒很固執，脾氣很拗........老師點頭如搗蒜~ 我心裏想，好戲上場了。人生真是真實。 第四日，就是今天早上，感覺不是叫不起來，而是馨妹故意不想起來。她不只重覆說她不想去上課，連表情都很臭，一副心不甘情不願的穿好衣服，連書包也不想背。光從家裏走去騎摩拖車短短的三分鐘路程，老大不爽的給我走了十分鐘。到了學校門口，又不想進去，警衛伯伯還跑出來說：快，進去，你最棒了，還是要叫老師出來接你？其實警衛伯伯也有點不耐煩了。因為馨妹站在那大概五分鐘，連我也叫不動。直到一位救星出現。

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看到上面這張圖，你會想？馨妹這麼開心，哪來稀哩花啦 ～這是上週六帶馨妹去家長座談會時拍的，馨妹相當興奮，愛愛班，27號。而且還抽獎抽到白雪公主故事書一本，他也是開心的要命。雖然我們家已經有2本"一模一樣"的故事書，但馨妹還是很興奮。只是看到其他"大獎"的媽媽我，心中發出：唉呀，不是書包、不是一大盒畫筆...哈，媽媽我的心真是比不上單純的孩子，哈！真該為感恩的馨妹感到驕傲。（還是說他根本沒看到其他大獎？哈） 今天，是小學的開學日，馨妹昨晚就全都預備好，睡前還和他一起分享明天可能會發生的情形，她仍是興奮的。早上，7:15我把馨妹叫起來，7:30她就喝完牛奶，穿好衣服，背好書包了。（不賴床、不愛睡覺的好處就在這，哈）。有趣的是，一下樓就遇到好多鄰居也要去上學，馨妹覺得很特別，因為家裏對面的新小學今天新開張，所有鄰居都轉來這個學校，而且過馬路就到學校了。哈！ 我騎了10分鐘的車，終於把馨妹送到學校啦，她一路難掩興奮的臉，一切都好新鮮呀。 一到教室，就有個闖關遊戲，馨妹要把自己帶來的東西放在屬於27號自己的置物櫃中，於是他自己把拖鞋、牙刷漱口杯、書包，都放好，然後把午睡要用的被子枕頭交給老師，接著就是去拍照留念拉。
你說，她笑的可開心，哪來的稀哩花啦呢？恩，的確到這裏都相當令人愉快。 拍完照之後，就要進教室了，我和馨妹說，今天好好的玩，我下午四點會去接他，她仍是很開心，於是拖了鞋準備進去。

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最近為了要準備讓馨妹帶去幼稚園放的東西，其實還蠻有趣的。老師說要準備餐具、牙刷、杯子、拖鞋、午睡的被子和枕頭，於是我開始打理這些東西，但是老師說不用準備牙膏？！因為老師發現每次開學不到幾週的時間，小朋友們都很有愛心的分享，把”草莓口味”的牙膏吃完了~~哈！

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說到餐點，當然是首推我們的首席餐點顧問，曉華大師了。身為一個孩子的媽，又是一個上班族，平常忙碌歸忙碌，只要提到食物，就無人能及。 先來看看婚禮進行中的餐點，預備著招待來觀禮的親朋好友。

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教堂婚禮最重要的是什麼？難道只是佈置及感人的畫面嗎？對新人而言，是誓言。無論遇著什麼困難，誓言幫助彼此永不分開；誓言把神的愛放第一位，學習愛對方，永不放棄。我參加過很多婚禮，坦白說，有時的確失了它原本的意義，變得花俏。誰還會記得，白紗是代表純潔的關係走到彼此及神的面前呢？不過對於我這個已經結婚十年的媽媽來說，參加婚禮總是能提醒我，婚姻，別忘了回到原點的誓言及愛，當婚姻中遇著了風吹雨淋，有時用花俏的金錢財寶，是無法學習與填滿一份真實的關係的。

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我一直很喜歡紫色，我自己的婚禮也是紫色的。看過這麼多場婚禮，唯一會想讓我想把佈置記錄下來的，就是這場浪漫的紫色婚禮。
教堂選在台中柳原教會，不是新的那棟，而是舊址，很有文化氣息。也因為如此，讓佈置的好朋友們傷透腦筋。
整個婚禮從佈置、食物、音樂，都是教會的好朋友幫忙。於是乎很會插花的Regina、很有設計感的Nicole、做設計的Rachal就自動升上了舞台。
這篇先介紹入口處。因為教堂的入口有個古老的木頭窗，於是為了要和紫色能夠配合，就打造成浪漫小屋的概念。

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我常常記得＂媽媽的味道＂，那就是媽媽煮菜的味道，每一家都不一樣，但那就是最美的味道。有懷念和感情在裏面。生了二個孩子，吃過媽媽煮的月子餐，和外面的很不一樣，也是媽媽的味道。我知道對一個從結婚後才學煮菜的女人來說，要達到這樣的味道需要一番努力，但也是我最希望達成的。不是像餐館一樣的味道，是孩子期盼與懷念媽媽的味道。
很多人覺得中式料理很麻煩，但我覺得只要想著有一天，先生孩子會習慣與期盼屬於這個家的香味時，會增加不少學習的動力，因為裏頭有愛。我就是這樣啦。在這樣的畫面中，從炒青菜、煎蛋開始學起。慶幸的是我們家另外三個人都不太挑，我亂煮都說好吃，會不會太誇張了，有時候我自己都覺得不好吃，馨妹還說：恩～好好吃哦！真感人，果然學習要在被鼓勵中成長比較快。哈。
好，在上一篇介紹過中式料理的心得之後，今天要把食譜記錄下來。今天的重點就是跳脫＂清炒＂的階段，進昇＂快炒＂的等級。真的真的，很多剛結婚的人，連清炒都會皮皮挫，不要說快炒了。在家裏真的能用大火快炒嗎？看到加了點酒冒大火嚇都嚇死了說，哈。我現在自認自己還是三角貓功夫的階段。
前陣子看到一本食譜，就讓我有機會完成快炒的夢想。書名是＂快炒師傅教你調味絕招－100個讓你恍然大悟的撇步＂。然後它寫了四個重點在封面上－快炒"味濃香氣足"的調味4步驟：1.鍋要熱、火要大。2.食材下鍋快速翻炒。3.加入黃金比例調味醬。4.香味透出即可起鍋。裏頭還哇拉哇拉寫了一堆小撇步，哪種肉，哪種海鮮要怎麼處理之類。很實用。

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中式料理誘人之處，就是食材本身的美味，加上各種辛香料葱薑蒜等的搭配。其中要怎麼讓配料引出食菜本身的美味也算是一個很大的學問。 挑戰，之所以挑戰，就是挑戰自己的極限。之前作菜，總是把菜弄熟，有味道就好，這一次特地買了本食譜，就是在教我怎麼樣把菜入味，又能保持菜的鮮度，加上除了紅燒魚是熟悉的料理之外，其他五道菜都是第一次做，做過幾次的三杯中卷也試著用不同的做法（阿基師版本），所以挑戰。另一個挑戰的原因就是，時間和人。短的時間，吃的是一群男人。哈。 先說時間，備菜，給自己1個半小時，就是弄好全部的備料。 鹹酥蝦。啤酒紅燒雞。炒蒼蠅頭。

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馨妹和蕃薯謙，很愛吃優格，有時候去外面買一小盒就要3,40元，重點是沒二口就吃完了。雖然說優格對孩子腸胃好，但有時一下手也覺得好貴，只能久久吃一次。 記得以前有看過自己做優格的器具，發現有點複雜又有點小貴，於是作罷。最近因為朋友開始經銷［手作優格］，發現自己做優格還蠻方便的，重點是很符合成本效益（如果孩子愛吃的話）。 這款［手作優格］，我個人認為，簡單方便是最吸引我的。 一個透明的發酵內瓶，另一個是白色優格製作器。 它的步驟是這樣：

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